SOMMAIRE
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| Nom : | LASDOUX Whisky |
| Distillerie : | LHERAUD |
| Type | Single Malt |
| Origine | France ; Région : nouvelle aquitaine ; Département : Charente |
| Malt | |
| Age | 4 ans |
| ABV | 45 |
| Cask strength | non |
| Date de distillation | |
| Nombre de distillations | |
| Batch n° | |
| Single cask | non |
| Maturation | fûts de chêne du Limousin |
| Finish | aucun |
| Filtration | pas de filtration à froid |
| couleur naturelle | oui |
| Date de mise en bouteille | |
| Bouteille n° | |
| Mis en bouteille par | |
| Volume embouteillé | 70 cl |
Selon le producteur
Couleur : un beau jaune doré ,
Jambes : longues et fines
Le premier nez est d’emblée fruité , évoquant du raisin blanc . Puis apparaissent assez rapidement de la vanille , du caramel , du toffee puis un côté légèrement épicé . Après quelques minutes apparaissent des agrumes qui se révèlent être du pamplemousse . Un fond de pomme verte discret et fugace. Le bois de chêne tient à ce qu’on ne l’oublie pas.
Lasdoux est rond, agréable en bouche . Il peut picoter sans pour autant piquer avec un peu d’acidité et d’amertume du pamplemousse. Un soupçon de sucré fait penser à un bonbon acidulé au pamplemousse . En fin de dégustation on retrouve le bois , des céréales , de la vanille.
Elle est ni courte ni très longue , donc moyenne , boisée , céréalière et acidulée
Les extraits secs du verre tirent sur le chêne et les céréales , assez longuement
Un whisky intéressant , complexe , qui mérite qu’on s’y attarde pour y découvrir plusieurs arômes qui se révèlent progressivement. Le côté fruité prédomine , mais le bois et les céréales tiennent à rappeler leur présence.
Pour celui qui connait les produits de la famille Lheraud on y retrouve clairement la patte de la maison , même si Lasdoux n'est clairement pas un cognac . Pour un premier whisky c’est franchement une réussite .
C'est avec Lasdoux que je me rends compte que mes appréciations ne sont pas assez précises . Il est plus que bon et moins que super et excellent . Je le qualifierais de très bon . Cela mérite donc 4,5/5
VOTRE AVIS SUR CE WHISKY , SIMPLEMENT EN NOTANT SUR 5
Lors de la rédaction de ma note , j'attribue ma note. Bien entendu à chacun son appréciation. Si vous le souhaitez , pour pouvez attribuer la votre !
Ce blog est ouvert à tous pour échanger entre nous autour de cette bouteille . Une page est réservée au producteur ainsi qu'un blog .
Tout peux être dit si vous respectez les règles de politesse et de courtoisie. On a le droit de la pas apprécier cette bouteille ou la distillerie, on a le droit de ne pas être d'accord entre nous mais nous devons rester courtois. Tout insulte , injure ou propos mal venus seront supprimés par le web master . Les propos politiques , religieux , ou les propos n'ayant pas une relation avec le sujet c'est à dire ce whisky et son producteur seront supprimés .
Lasdoux single malt est un whisky artisanal qui a vu le jour au sein de la famille Lheraud qui produit de façon tout aussi artisanale des cognacs connus dans le monde entier. C'est leur premier whisky et je leur dis bravo ! Ils ont un amour du métier qu'ils se transmettent de génération en génération.
EVALUATION SELON W.L.E.
Je tiens à rappeler qu’en matière de whisky tout est une affaire de goût personnel et je pense que chaque bouteille peut trouver son amateur ( quoi que…)
Cela s’explique par le fait que la physiologie du goût et de l'odorat sont très complexes. L’avis de chacun a sa valeur et il n’y a pas de vérité absolue. Je sais que je n’aide pas totalement le lecteur, mais la meilleure façon de se faire une idée est de goûter. C'est pareil en matière culinaire. Enfin, notre appréciation peut varier dans le temps à cause du contact « whisky-oxygène » et de la physiologie du goût qui fait que notre odorat et notre sens gustatif peut évoluer , s’affiner..
In fine si tu veux savoir si un whisky est bon, tu peux certes demander l’avis d’un autre whisky lover, cela peut-être utile, mais, avant tout, il faut que tu le goûtes ! C'est toute la magie du whisky. Slàinte Mhath !
Barème d’Evaluation de la Whisky Lovers Encyclopediae ( version 17/12/2022)
* non merci je le trouve mauvais , plus jamais. Je ne veux plus le déguster, même pas en cocktail
** Il est moyen, a des qualités mais n’est pas à mon goût. Il a un mauvais rapport qualité/prix. A essayer en cocktail peut-être
*** Il est bon, au-dessus de la moyenne, j’en reprendrai bien un dram. Bon rapport qualité prix , je peux le recommander et l’acheter
**** Super, excellent. Sans aucun doute c’est un bon coup. Je vais l’explorer un peu plus ; Très bon rapport qualité prix
***** Génial , exceptionnel , j’espère que j’en retrouverai lorsque la bouteille sera vide , le prix ne se discute pas
Correspondances possibles avec les notes / 100 (mais non obligatoires)
* =60 points ou moins
** =61-70 points
*** =71-80 points
**** =81- 88 ou 89 points
***** =89- 90 points ou plus.
