PRODUCTEURS DE WHISKY EN INDE
SOMMAIRE DE CETTE PAGE
(T) signale un Territoire (E) signale un Etat
1- INTRODUCTION
téléchargez la carte des distilleries ( juin2024) ICI
Au cours des dernières décennies, l'Inde s'est affirmée comme un acteur incontournable dans l'industrie mondiale du whisky. Avec un mélange unique de savoir-faire traditionnel et d'innovations modernes, les producteurs indiens de whisky ont su créer des spiritueux qui rivalisent avec les plus grandes marques internationales. Les distilleries emblématiques, comme Amrut, Paul John et Rampur, sont aujourd'hui reconnues pour leur capacité à produire des whiskys de haute qualité, souvent élaborés avec des ingrédients locaux et influencés par le climat unique du pays. Ce dernier joue un rôle essentiel dans le vieillissement rapide des spiritueux, offrant des profils de saveurs riches et complexes en un temps plus court comparé aux régions plus froides. En alliant des techniques artisanales à une vision tournée vers l'exportation, les producteurs indiens ne cessent d'élargir leur présence sur les marchés internationaux, tout en redéfinissant les attentes envers le whisky indien.
Il est difficile de faire une liste exhaustive des producteurs ( distilleries , embouteilleurs indépendants , affineurs , autres producteurs...) et de leur whiskies. Si certains sont oubliés n'hésitez pas à me les signaler .
Vous retrouverez certains de leurs whiskies sur la page que je dédie à chaque producteur . Vous pourrez en trouver d'autres sur le site du producteur signalé sur la page que je lui réserve. Je souhaite ce site évolutif . Si vous désirez que je rajoute un producteur ou certains de leurs whiskies n'hésitez pas à me le demander .
Il est tout aussi délicat de faire la liste complète des distilleries en sommeil ou fermées. La encore n'hésitez pas à me signaler toute erreur ou tout manquement . Vous trouvez un paragraphe réservé aux propriétaires des lieux de production.
Je vous propose 4 types de recherche :
- distilleries dans les régions de pays :
- distilleries selon leur statut : « en activité » « inactives » « démantelées » ( donc démolies)
- embouteilleurs indépendants / blender ( ordre alphabétique)
- liste alphabétique de tous les producteurs
2- DISTILLERIES PAR REGION ()
L'Inde est une fédération d'États qui ont chacun un parlement et un gouvernement. Il y a 28 États principaux et 7 territoires, dont celui de la capitale, Delhi.
Je tiens compte ici des régions administratives de PAYS :
Légende
Légende
Légende
Légende
Légende
- nom dist. STATUT / wle /o.website / wiki / sw / meta / other
2-1 Îles Andaman-et-Nicobar (0)
2-2 Andhra Pradesh (0)
2-3 Arunachal Pradesh (0)
2-4 Assam (0)
2-5 Bengale-Occidental (0)
2-6 Bihar (0)
- nom dist. STATUT / wle /o.website / wiki / sw / meta / other
2-7 Chandigarh (0)
- nom dist. STATUT / wle /o.website / wiki / sw / meta / other
2-8 Chhattisgarh (0)
2-9 Dadra , Nagar, Haveli , Daman et Diu (0)
2-10 Capitale nationale de Delhi (0)
2-11 Goa (0)
2-12 Gujarat (0)
2-13 Haryana (0)
2-14 Himachal Pradesh(0)
2-15 Jammu-et-Cachemire (0)
2-16 Jharkhand (0)
2-17 Karnataka (ex Mysore) (0)
- AMRUT dist. active wle /o.website / wiki / sw / meta / other
2-18 Kerala (0)
CARTE origine
- nom dist. STATUT / wle /o.website / wiki / sw / meta / other
2-19 Ladakh (0)
2-20 Lakshadweep (0)
2-21 Madhya Pradesh (0)
2-22 Maharashtra (0)
2-23 Manipur (0)
2-24 Meghalaya (0)
2-25 Mizoram (0)
2-26 Nagaland (0)
2-27 Odisha (ex Orissa) (0)
2-28 Pendjab (0)
2-29 Pondichéry (0)
2-30 Rajasthan (0)
2-31 Sikkim (0)
2-32 Tamil Nadu (ex Madras) (0)
2-33 Telangana (0)
2-34 Tripura (0)
2-35 Uttarakhand ( ex Uttaranchal) (0)
2-36 Uttar Pradesh (0)
3 - DISTILLERIES SELON LEUR STATUT (1)
Ce classement m'est apparu pas si simple . J'ai choisi de distinguer les distilleries actives c'est à dire celle qui fabriquent encore du new make des inactives ( lost " perdu" , closed "fermées" , mothballed- "mise en veilleuses" ) des démantelées qui ont été purement et simplement démollies . J'ai tenu à les citer non seulement pour que leur mémoire reste mais aussi pour un intérêt historique . Il en manque certainement . Si un de mes lecteurs s'en rencontre merci de me les signaler . A noter que certaines indiquées comme étant perdu , fermées sont peur être démollies au moment de vos consultations.
3-1 DISTILLERIES ACTIVES (1)
A (0)
- AMRUT dist. active wle /o.website / wiki / sw / meta / other
- nom dist. STATUT / wle /o.website / wiki / sw / meta / other
B (0)
C(0)
D(0)
E-F (0)
G (0)
H-I-J (0)
K-(0)
L (0)
M-N-O (0)
P-Q- (0)
R (0)
S (0)
T-U-V-W-X-Y-Z (0)
3- 2 DISTILLERIES INACTIVES(0)
A (0)
B (0)
C(0)
D(0)
E-F (0)
G (0)
H-I-J (0)
K-L (0)
M-N-O (0)
P-Q-R-S (0 )
T-U-V-W-X-Y-Z (0)
CARTE DE PAYS origine
4- EMBOUTEILLEURS INDEPENDANTS & BLENDERS (0)
SOMMAIRE DE CE PARAGRAPHE
5- LISTE ALPHABETIQUE DES PRODUCTEURS (0)
m à j 30-11-2024
Les noms des producteurs sont en gras , suivis par leur catégorie : distillerie : dist., brasserie : brew , embouteilleur indépendant : IB, blender : bl , autre : other
Suivis par jusqu'à 6 liens concernant le producteur : celle de wle , l'officielle o.website , Wikipédia : wiki , scotchwhisky.com :"sw" , meta , une autre : other (whiskypedia et autres)
SOMMAIRE DE CE PARAGRAPHE
A (1)
- AMRUT dist. active wle /o.website / wiki / sw / meta / other
B (0)
C (0)
D (0)
E-F (0)
Ga - Glend (0)
SOURCE
6- REFERENCES
Je termine par un petit rappel de santé publique . Déguster ne veux pas dire boire. Les whiskies comme toutes les boissons alcoolisées doivent être consommés avec une grande modération et en toute responsabilité. Les femmes enceintes ne doivent pas consommer d'alcool. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
